Muesli Exótico (fruta, chocolate y quinua) 375 g

El muesli en una deliciosa y nutritiva mezcla de cereales, frutos secos, oleaginosas y miel.

 Actualmente, es un alimento recomendado por los mejores especialistas en alimentación, ya que es considerado como un limento perfecto para cubrir necesidades básicas alimenticias.
El muesli puede variar en contenido según la marca, pero por lo general contiene, entre otros ingredientes, los que a continuación se mencionan:

Cereales: copos de avena, copos de soja, trigo germinado, granos de mijo, etc. Estos cereales contienen abundantes vitaminas como la A y E, y vitaminas del complejo B. Los cereales son ricos en minerales como el fósforo, fosfátidos, albúminas, prótidos, etc.

Miel: alimento considerado como altamente nutritivo, ya que contiene gran cantidad glúcidos, hierro, calcio, además de tener propiedades depurativas, regenerativas y desinfectantes. 

Frutos secos: aportan gran cantidad de vitaminas, minerales y proteína vegetal.

Manzanas: contienen minerales importantes como el potasio, vitaminas C, B1, y glúcidos.

Oleaginosas: ricas en proteínas, calcio, potasio, fósforo, vitaminas B1, B2. 

Este nutritivo alimento permite consumirse de diversas formas, y ofrece la posibilidad de poder combinarse en gran variedad de recetas sabrosas y saludables como las que a continuación se mencionan:

Preparación del muesli casero

Rinde: 4 porciones

Ingredientes

• 1 taza de copos de avena.
• 1 taza de granos de trigo, arroz, cebada, centeno, mijo, soja triturados.
• Una cucharada de copos de levadura (vitamina B).
• Fruta fresca (manzanas en especial) o deshidratada al gusto, cortada en pedacitos. Si la fruta es fresca, el muesli debe consumirse ese mismo día.
•  Yogurt natural
• Polen (opcional)
• Sésamo al gusto
• Miel pura, sin aditamento.
• Nueces y almendras trituradas, que no sean demasiado viejas.

 Preparación:

1. Colocar todos los ingredientes en un bol hondo y mezclar.
2. Agregar miel y yogurt al gusto.
3. Se aconseja consumirlo una vez por día, en especial en el desayuno.
4. A esta receta pueden adicionársele o quitársele ingredientes según el gusto.