ROMERO DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
De aroma intenso, que recuerda a la vez al del té y del pino, con toques alcanforados y de incienso. El romero es hepatoprotector, por ello es bueno agregarlo a las tisanas hepáticas. El alcohol de romero se utiliza como linimento en caso de dolores reumáticos y contusiones. También se usa como tonificante en caso de presión baja o fatiga. En la cocina se lo usa para aderezar carnes como cordero, cerdo, conejo o pollo, como también para arroces, estofados de verduras, en marinadas, escabeches y vinagretas. Puede ser agregado a los platos recién machacado al final de la cocción, o bien friendo sus hojas en aceite para que el aroma se difunda mejor.
